Французская кухня славится своим разнообразием закусок, которые радуют не только вкусом, но и изысканным внешним видом. Вот несколько популярных рецептов французских закусок с фотографиями:
Сырные палочки
- Смешайте пшеничную муку, соль, сыр Грюйер и масло.
- Добавьте яйцо и замешайте тесто.
- Сформируйте из теста палочки и посыпьте сыром.
- Выпекайте до золотистой корочки.
Круассаны с лососем
- Раскатайте слоеное тесто и нарежьте на треугольники.
- Уложите на каждый треугольник кусочек лосося и сыр.
- Сверните в рулетики и выпекайте до готовности.
- Подавайте с зеленью и лимоном.
Паштет из фуа-гра
- Обжарьте фуа-гра с луком и чесноком.
- Измельчите в блендере до однородной массы.
- Разложите в формочки и охладите.
- Подавайте с грибным соусом и гренками.
Эти изысканные закуски прекрасно дополнят любой французский обед или ужин, добавляя неповторимый французский шарм и вкус к вашему столу.