Ноябрь 27, 2023
76
25
1440x953 пикс.
178,5 КБ
1280x720 пикс. 227,4 КБ
1280x720 пикс. 117,2 КБ
1080x1080 пикс. 191,0 КБ
1200x800 пикс. 223,0 КБ
1440x960 пикс. 219,1 КБ
1920x1080 пикс. 262,7 КБ
900x900 пикс. 149,7 КБ
1080x607 пикс. 163,3 КБ
1999x1328 пикс. 142,7 КБ
1200x600 пикс. 84,8 КБ
1000x667 пикс. 114,3 КБ
1280x720 пикс. 191,4 КБ
1008x567 пикс. 72,6 КБ
1000x667 пикс. 106,4 КБ
1080x1080 пикс. 192,6 КБ
1000x666 пикс. 104,6 КБ
1440x959 пикс. 214,8 КБ
1200x1192 пикс. 262,7 КБ
1200x900 пикс. 155,1 КБ
1440x959 пикс. 215,6 КБ
1172x728 пикс. 177,5 КБ
1280x720 пикс. 148,2 КБ
1440x959 пикс. 203,7 КБ
735x1102 пикс. 174,3 КБ
1200x630 пикс. 792,8 КБ
1000x667 пикс. 107,0 КБ
1280x720 пикс. 229,1 КБ
1120x747 пикс. 72,9 КБ
625x890 пикс. 97,8 КБ
1400x1000 пикс. 186,4 КБ
810x1080 пикс. 191,3 КБ
1338x960 пикс. 272,7 КБ
1280x1280 пикс. 179,6 КБ
1280x720 пикс. 85,6 КБ
1600x1065 пикс. 353,2 КБ
1080x1200 пикс. 152,8 КБ
1280x720 пикс. 160,4 КБ
1120x747 пикс. 121,6 КБ
1440x953 пикс. 185,6 КБ
1200x800 пикс. 205,0 КБ
1000x667 пикс. 116,2 КБ
735x1102 пикс. 165,0 КБ
960x640 пикс. 112,3 КБ
1920x1080 пикс. 232,5 КБ
1022x640 пикс. 87,7 КБ
900x1200 пикс. 115,6 КБ
750x1000 пикс. 177,4 КБ
1120x747 пикс. 54,2 КБ
1920x1080 пикс. 154,2 КБ
1280x720 пикс. 158,8 КБ
736x1104 пикс. 112,2 КБ
1024x497 пикс. 97,3 КБ
1440x953 пикс. 192,2 КБ
1792x1024 пикс. 1,0 МБ
1200x900 пикс. 214,5 КБ
1094x1500 пикс. 311,3 КБ
1080x810 пикс. 166,8 КБ
1920x1080 пикс. 169,9 КБ
1236x800 пикс. 150,3 КБ
1280x720 пикс. 80,4 КБ
819x1024 пикс. 179,3 КБ
1600x1200 пикс. 392,4 КБ
940x627 пикс. 145,9 КБ
1024x1024 пикс. 94,8 КБ
1200x899 пикс. 136,1 КБ
1104x828 пикс. 142,3 КБ
1200x630 пикс. 109,8 КБ
1440x960 пикс. 252,3 КБ
1000x667 пикс. 104,6 КБ
1920x1080 пикс. 157,8 КБ
1920x1080 пикс. 151,9 КБ
1280x720 пикс. 122,7 КБ
1200x630 пикс. 105,0 КБ
1280x720 пикс. 157,1 КБ
1024x1024 пикс. 74,6 КБВведение
В Казани, столице Республики Татарстан, плов на костре является одним из самых популярных и традиционных блюд. Это настоящая гастрономическая достопримечательность, которую стоит попробовать при посещении этого региона. В этой статье мы расскажем о рецепте приготовления плова в Казане на костре и поделимся фотографиями этого вкусного блюда.
Рецепт плова в Казане на костре
Ингредиенты: - 500 граммов риса - 500 граммов баранины - 2 луковицы - 3 морковки - 1 головка чеснока - 100 граммов растительного масла - Соль и специи по вкусу
Приготовление: 1. Начните с подготовки ингредиентов. Рис промойте несколько раз в холодной воде, чтобы удалить излишек крахмала. Баранину нарежьте на небольшие кусочки. 2. В глубокой казане разогрейте растительное масло на костре. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. 3. Затем добавьте нарезанную баранину и продолжайте обжаривать до момента, когда мясо приобретет румяный оттенок. 4. После этого добавьте морковь, нарезанную соломкой, и продолжайте готовить, помешивая, пока овощи не станут мягкими. 5. После того как морковь будет готова, добавьте рис в казан. Добавьте соль и специи по вкусу. 6. Залейте все кипятком так, чтобы жидкость покрыла рис на 2-3 сантиметра. 7. После того как плов закипит, уменьшите огонь и накройте казан крышкой. Готовьте плов на низком огне примерно 30-40 минут, пока рис не станет мягким и пропитается ароматами специй. 8. В конце приготовления плова добавьте измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты. 9. Подавайте плов горячим, украшенным зеленью и с тонкими ломтиками лимона.
Заключение
Плов в Казане на костре - это блюдо, которое на протяжении многих лет радует гостей и местных жителей. Его приготовление на открытом огне придает особый аромат и неповторимый вкус. Попробуйте приготовить этот плов по нашему рецепту и насладитесь его богатым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!