Введение
Жаркое - это популярное блюдо, которое имеет множество вариаций в разных кухнях мира. В этой статье мы рассмотрим рецепт приготовления жаркого в Казане, а также предоставим фотографии, чтобы визуально представить, как должно выглядеть готовое блюдо.
Ингредиенты
Для приготовления жаркого в Казане вам потребуются следующие ингредиенты:
- Говядина (500 г)
- Картофель (4-5 штук)
- Лук (2 штуки)
- Морковь (1 штука)
- Консервированные помидоры (200 г)
- Перец болгарский (1 штука)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Паприка (1 чайная ложка)
- Растительное масло (для жарки)
Приготовление
-
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
-
Говядину нарежьте на небольшие кусочки.
- Картофель очистите и нарежьте кубиками.
- Лук и морковь мелко нарежьте.
- Перец болгарский нарежьте полосками.
-
Консервированные помидоры разрежьте на кусочки.
-
Шаг 2: Обжаривание ингредиентов
-
Разогрейте растительное масло в Казане.
- Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
-
Добавьте говядину и обжарьте до румяной корочки.
-
Шаг 3: Приготовление жаркого
-
Добавьте картофель, помидоры и перец болгарский в Казан.
- Посолите, поперчите и добавьте паприку.
- Перемешайте все ингредиенты в Казане.
-
Закройте Казан крышкой и готовьте на среднем огне около 40-50 минут, пока картофель не станет мягким.
-
Шаг 4: Подача
-
Готовое жаркое разложите по тарелкам.
- Подайте с кусочком свежего хлеба или гарниром по вашему выбору.
Заключение
Жаркое в Казане - это ароматное и сытное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или дружеского застолья. Следуя этому рецепту и используя фотографии в качестве визуального руководства, вы сможете приготовить вкусное жаркое и порадовать своих близких и гостей.
Приятного аппетита!